Lo de las cuotas que no tienen un cierre fiable me parece un punto importante, sobre todo en mercados pequeños. Si simplemente las dejamos fuera del cálculo, ¿no corremos el riesgo de que el CLV termine representando solo una parte de las apuestas?
Quizás tendría sentido llevar dos registros: uno con todas las apuestas realizadas y otro únicamente con las que tienen un cierre válido. Así al menos puedes ver qué porcentaje de tu actividad estás dejando fuera del análisis.
Porque si justo las apuestas más difíciles de medir son las que tienen más movimiento de cuotas, la media podría dar una imagen algo engañosa.